Formaggio canestrato aromatizzato all'origano

Il formaggio primo sale canestrato all’origano racchiude in sé i sapori tipici della cucina italiana: al primo assaggio ricorda immediatamente l’estate, il sole, e la persistenza dell’aroma in bocca invita a proseguire nell’assaggio,è un formaggio preparato soltanto con latte ovino e vaccinoIl formaggio all’origano può essere abbinato con vini bianchi dal sentore erbaceo e buona acidità.L'origano è una pianta ricca di sostanze benefiche, a partire dalle fibre, che promuovono il buon funzionamento dell'intestino, contrastano la stitichezza e favoriscono il regolare assorbimento di colesterolo e zuccheri, aiutando a combattere l'ipercolesterolemia e l'ipoglicemia..

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