Provola al Limone

La provola è un formaggio di Latte vaccino, a pasta filata, di colore
giallo paglierino. La sua forma e' tondeggiante attraverso la
lavorazione a mano della massa cagliata. Legata al collo, con fili di
rafia o spago, può avere misure diverse.

 Come tutti i nostri formaggi, anche la provola aromatizzata con limone viene fatta con latte 100% siciliano.

Questo prodotto può avere scostamenti di peso del 10/15%.