Fave secche

Le fave secche, protagoniste di molte ricette tradizionali soprattutto nel Sud Italia, sono un alimento nutriente, economico e per questo e preziosissimo. Aiutano a favorire il buon funzionamento dell'intestino apportando una buona quantità di fibre, che possono inoltre aiutare a contrastare malattie cardiovascolari e diabete . Si sposano benissimo anche con i sapori forti della carne, per chi ha voglia di un piatto sostanzioso, nutriente e saporito. Le nostre fave secche intere provengono dalle fertili terre italiane, dove il clima caldo e il suolo creano le condizioni ideali per la loro crescita, specialmente in alcune regioni del Sud.