Olio in Box

Il nostro Olio EVO è ottenuto dalla spremitura di olive giunte al giusto livello di maturazione per garantire il massimo delle proprietà benefiche di questo ingrediente cardine della cucina mediterranea.Le olive devono essere molite, schiacciate materialmente per poter ottenere quella pasta che darà poi vita all’olio,utilizzando esclusivamente il metodo di spremitura a freddo, ovvero quel processo di estrazione dell’olio che conserva intatte le qualità organolettiche dell’olio EVO,