Buzzonaglia di Tonno

"La buzzonaglia è la parte del filetto che si trova a ridosso della lisca centrale, la spina dorsale del pesce.

La Buzzonaglia di tonno è un prodotto tradizionale, dal carattere rustico e autentico. Realizzata con la parte più scura e saporita del tonno, questa specialità conserva il gusto intenso del mare, reso ancora più avvolgente dall'olio di semi che ne esalta la morbidezza. Perfetta per preparazioni semplici ma ricche di sapore, come insalate mediterranee, bruschette o piatti a base di verdure. Ogni vasetto da 300 gr racchiude tutta la tradizione della tonnara di Marzamemi e la qualità artigianale Adelfio.