Cetrioli Carosello
Il cetriolo carosello si distingue per la sua forma rotonda, la buccia con striature verdi chiare, e un sapore fresco e delicato, spesso consumato al naturale o con un pizzico di sale. Si mangia crudo, semplicemente con un pizzico di sale, oppure in insalata con pomodoro e origano o con cipolla fresca. È ottimo anche per accompagnare i primi piatti, come purea di fave e pasta con sugo di pomodoro fresco e cacioricotta. Rispetto al cetriolo, il cetriolo carosello è più digeribile.